Rožnovské malé tisky - Prostřený stůl rožnovanů

Milena Habustová: PROSTŘENÝ STŮL ROŽNOVANŮ

Rožnov pod Radhoštěm 2010, brožované, 95 stran, cena 52,- Kč

Přiblížit stravovací zvyklosti obyvatel městečka Rožnova. To je jeden z úkolů nové publikace z ediční řady Rožnovské malé tisky, kterou vydává město Rožnov pod Radhoštěm. „Díky intenzivním kontaktům s venkovskými slovenskými obcemi se v tradiční stravě Rožnováků objevovaly nejen typické městské pokrmy, ale také řada kulturních vnosů venkovského charakteru,“ prozradila autorka knížky Milena Habustová. Publikace Prostřený stůl Rožnovanů nabídne nejen pohled na staré stravovací návyky, ale přinese také řadu tradičních receptů. Publikace je ilustrována znalcem tradiční kultury Moravy i Slovenska Jiřím Langerem.