Tisková zpráva č. 70/2023 ze dne 21. 4. 2023

Vítězná živnostnice Zuzana Forejtková zpracovává zbytkovou surovinu, kterou získává od lokálních farmářů a dodavatelů. Filozofií Sušírny z pod Radhošťa je být udržitelnou a neplýtvat přírodními ani lidskými zdroji. Firma splňuje principy cirkulární ekonomiky a zaměstnanci nyní budují svůj vlastní ovocný sad. V současnosti firma zaměstnává cca 20 osob se zdravotním handicapem. „Spolupracujeme s lokálními farmáři a dodavateli, kteří nás zásobují vizuálně neprodejným ovocem a zeleninou, ale stále vhodným k rychlému zpracování. Také zpracováváme zbytkovou surovinu a předcházíme tak odpadu. Nyní se snažíme najít cestu, jak se dostat i do základních škol, abychom mohli dětem nabídnout zdravou formu mlsání,“ uvedla Hana Fojtášková, která má sušírnu na starost. V sezóně se Sušírna z pod Radhošťa vydává se svými výrobky na trhy a jarmarky po celém regionu, trvalou prodejnu má v Bezobalovém obchůdku v Rožnově pod Radhoštěm na ulici Palackého. „Chtěl jsem poděkovat Zuzce Forejtkové, Haně Fojtáškové a celému jejich týmu za příkladné a společensky odpovědné podnikání s důrazem na ochranu životního prostředí. Mohl jsem se podívat i do výroby, kde všechny tyto dobroty vznikají, a jde vidět, že celý tým tuto práci dělá opravdu srdcem a ocenění Srdcař by si zasloužili všichni,“ dodal na závěr starosta města Jan Kučera.